
C’est une boisson dont l’osmolarité est proche de celle du sang. Quesako????
Oui mais une boisson isotonique c’est quoi ?
C’est une boisson dont l’osmolarité (la concentration en électrolytes, glucose et autres nutriments) est proche de celle du sang (On parle d’osmolarité plasmatique). Cette caractéristique permet une absorption optimale de la boisson au niveau de l’intestin et une vidange gastrique plus rapide. Ce type de boisson isotonique permet donc de s’hydrater tout en apportant les glucides, les vitamines et les minéraux nécessaires à la performance. De plus, elle est évacuée plus rapidement de l’estomac. Elle diminue donc le risque d’apparition de troubles gastriques à l’effort (ballonnements, lourdeur et vomissements). Enfin, comme la boisson isotonique est bien absorbée au niveau intestinal, elle permet un apport rapide et efficace en glucides et minéraux au cours de l’exercice physique.
Comment la consommer ?
Il faut boire dès le début de l’effort et sans attendre d’avoir soif, une à deux bouches pleines toutes les 5 à 10 minutes. Sans quoi vous allez vous plomber l’estomac et risquez de mettre par terre votre performance. Il est en effet démontré scientifiquement qu’une perte hydrique de 2% du poids corporel entraine une baisse des performances de 20%. Une déshydratation supérieure à 4 % peut, quant à elle, réduire de près de 50% les capacités à l’effort.
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